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創造性へのこだわり

お客様が食べたいと思うものを創造する。なつかしい味、新しいおいしさ。心に感じる旨さ。それを私たちは、
お客様と一緒になって開発し、懸命に作らせていただきます。原材料、品質、量、価格。
欲しい気持ちをぴったり満足させてくれるもの。あらゆる視点から研究を重ね、いち早い対応でお届けします。
お客さまと同じ生活者の一員として、食べる人の目線で考えたいと思います。私たちだからできること。
私たちにしかできないこと。独自の発想で、次のおいしさをつくってゆきます。




おいしさへのこだわり

当然のことですが、満足いただけるものを作るには、原材料選びが決め手になります。
日本で見つからなければ、中国や韓国やタイ、アメリカやカナダなど、世界中のどこかに答を見つけだします。
そしてその原材料のおいしさをより活かすために、自社メーカーとしての手作り感覚の製造過程を大切に、
安全性や均一性などの品質管理まで、厳しさを追求しています。




製造のこだわり

私たちは、自社開発メーカーとして、実際に購入し、消費されるお客様のニーズに合わせて、
ひとつひとつ手作り感覚で、創意創造を重ねてきました。お客様の目にとまり、選んでいただけるその気持ちになって製造する。この経験は、お客様からご注文をいただいて生産する立場に変わっても、きっと役立たせていただけるものと思います。
皆さまにお喜びいただけることが、造る者の何よりの喜びである。
おいしいものはいっぱいあるけれど、私たちでなければ造れないおいしさが必ずある。
ここに私たちはいつもこだわっていきたいと考えています。




品質管理のこだわり

徹底した品質管理。たとえば、近年食品の分野で求められているのがトレーサビリティの確立。
ある製品が、どの様な工程を経てつくられ、どこへ出荷されたか記録に残すこと。
この中には原料の規格検査・製造工程の安全性記録・製品の品質検査が含まれます。
工場内ではこれらの項目を厳密に行うことにより、おいしいだけでなく「安心・安全」な商品作りを行っています。
また本社工場、岡部工場ではISO9001・2008の認証を得て品質管理を徹底しております。